Schauen Sie sich unser Rezept für eine superschnelle Energiesuppe an! Schnell, gesund und lecker.
1 Avocado
2 mittelgroße Karotten
1 EL Ingwer (gehackt oder gerieben)
Saft einer ¼ Zitrone
¼ Tasse Mandelmilch
1 TL Agavendicksaft
Prise Pfeffer
Wasser (zum Abdecken der Zutaten)
Dressing:
4 Kirschtomaten
4 Tomaten
1 kleine Prise Basilikum
Salz und Pfeffer (nach Wunsch und Geschmack)
1 TL Olivenöl
Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer pürieren und wenn nötig mit etwas Wasser verdünnen.
Zubereitung des Dressings: Tomaten und Kirschtomaten entkernen und kleinschneiden. Salz und Pfeffer hinzufügen, gut durchmischen und die Energiesuppe mit Salsa und Olivenöl garnieren.
