Jeste li čuli za waldorfsko salatu? Poznato je još od 19. stoljeća, kada jo je osmislio Oscar Tschirky u veličanstvenom hotelu New York Waldorf Astoria. Za više od jednog stoljeća waldorska salata je prošla mnogo “obrade i poboljšanja”. Pogledajte naš recept za waldorfsko salatu, koju možete uživati i tijekom programa Detox Mg!

Maslinovo ulje

250g piletine

2 jabuke

3 žlice limunovog soka

150g jogurta

1 celer

1 ljutika

150g lisnate salate

100 g cherry rajčice

40g oraha

Maslinovo ulje

sol i papar (po ukusu)

Jabuke marinirajte s limunovim sokom i žlicom jogurta. Ostavite da stoji 40 minuta. Tanko narežite celer, pomiješajte s jabukama, ljutikom, češnjakom i orasima. Umiješajte ostatak jogurta, dodajte pečenu piletinu i poslužite na salati. Ukrasite s orasima i cherry rajčicama.