Ste že slišali za waldorfsko solato? Znana je že od 19. stoletja, ko jo je izumil glavni majordom Oscar Tschirky v imenitnem newyorškem hotelu Waldorf Astoria. V več kot stoletju je waldorfska solata doživela veliko »predelav in izboljšav«. Preverite naš recept za waldorsko solato, ki jo lahko uživate tudi med Detox Mg programom!

Olivno olje

250 g piščanca

2 jabolki

3 žlice limoninega soka

150 g jogurta

1 steblo zelene

1 šalotka

150 g listnate solate

100 g češnjevih paradižnikov

40 g orehov

sol in poper (po okusu)

Jabolka marinirajte z limoninim sokom in žlico jogurta. Pustite stati 40 minut. Na tenko narežite zeleno, jo zmešajte z jabolki, šalotko, česnom in orehi. Primešajte ostanek jogurta, dodajte pečenega piščanca ter postrezite na solati. Okrasite z orehi in češnjevimi paradižniki.